油菜200克 ，及成腊肠50克。腊肠
【调料】
。炒油菜
植物油15克 ，做法盐10克，及成酱油5克 ，腊肠料酒2.5克 ，炒油菜味精1.5克 ，做法姜末 ，葱花各少量 。
【做法】 。
1.腊肠切成薄片 。
2.油菜洗净
，切成短段 ，并把梗、叶分隔放置 。
3.锅置火上
，放入植物油
，烧热后下入姜末和葱花 ，炒香后放入油菜梗，翻炒顷刻 ，下入油菜叶，炒至半熟时倒入切好的腊肠
，淋入酱油
，旺火快炒几下即可出锅 。
【成效】
。
腊肠炒油菜色泽艳丽，菜烂肉香
，富含维生素B1
、维生素B2 、维生素C 、胡萝卜素 、蛋白质 、脂肪 、钙 、铁、磷等营养成分，孕妈妈常食能防病强身 。
